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Wird bei uns gerade jeden Tag (!) gespielt im Panama Kaffee! Wenn ich Abends nach Hause gehe, ertappe ich mich beim einkaufen wie ich die Melodie laut vor mich hin pfeife. Es gibt schlimmeres. Die Deko am Anfang des Videos zum Beispiel. Oder schlechten Kaffee...

hot love forever

Es geschah im November 1999. Eigentlich schon ein paar Wochen vorher. Der erste Satz von Dir war: "hallo, ich bin die Antje". Danach wurde alles anders für mich, für uns. Besser. Und es ist immer noch so: immer besser. Seit 10 Jahren sind wir heute am 24.08.2011 verheiratet. Danke für alles. Hot love forever.

impressionen

homestory 1.

Ich hatte es ja versprochen: die homestory - zum Thema Kaffee. Viele Leser fragen sich wahrscheinlich wie und wie viel Kaffee trinkt eigentlich jemand ( also ich ), der sich tagtäglich mit Kaffee beschäftigt. Es ist wirklich total unspektakulär. Also bei mir. Ich trinke sehr wenig "privat". Natürlich kontrolliere  ich regelmäßig die Qualität im Panama Kaffee. Oder wenn ich neue Kaffeesorten röste, werden die natürlich auch verkostet.
Den "wichtigsten" und oft auch einzigen Kaffee des Tages trinke ich morgens gegen halb sieben.  Ein festes Ritual seit Jahrzehnten schon. Es sieht immer gleich aus, nämlich so:

Espressokaffee mit kalter Milch in einer Schale.

Ich trinke nur aus dieser Schale ! Der Milchkaffee schmeckt mir nicht aus anderen Gefäßen. Die Milch muß immer absolut frisch sein, auch was das Haltbarkeitsdatum angeht. Außerdem benutze ich immer Milch mit dem höchsten Fettanteil, fettarm schmeckt nicht. Vollfett macht den Milchkaffee weicher, nicht nur geschmacklich, sondern auch auf der Zunge und im Gaumen. Er "rutscht" besser.

Wenn nur noch ein Rest in der Milchtüte ist, dann kippe ich ihn weg und öffne eine frische Milchtüte. Milch ohne Kaffee würde ich nie trinken, ebenso mag ich keinen Kaffee ohne Milch. Wenn ich mal vergesse Milch zu kaufen, verzichte ich auf den Morgenkaffee. Ich habe dann mindestens  2 -3 Stunden schlechte Laune und das Gefühl, ich bin ohne Schuhe o.ä. aus dem Haus gegangen. Und ich gestehe: Störungen der Familie, Telefonanrufe oder andere "Abweichungen" in meiner morgendlichen Kaffee Zeremonie haben einen ähnlichen Effekt wie Kaffee ohne Milch. 

Ich freue mich Abends schon auf meinen Kaffee am nächsten Morgen. Manchmal ist mein Kaffeevorrat alle. Wenn ich das morgens merke, ist alles aus! Ich bin sicher ich bin nicht allein mit diesen Problemen oder ? 

Demnächst mehr zu Equipment, Zubereitung und anderen Obsessionen...

DasEis

Jetzt gibt es zur warmen Jahreszeit auch Eis bei uns. DasEis ist nicht nur lecker ( was ich am wichtigsten finde), sondern es ist auch Bio und noch vieles mehr. Infos unter: http://www.healthyplanet.de/. DasEis passt bestens zu uns, es ist wie wir: ungewöhnlich, von bester Qualität und exclusiv in Hannover erhältlich im Panama Kaffee und bei meinen Freunden von sapori !

es ist soweit.

atelier.

ricus aschemann • calenbergerstrasse 12 • 30169 hannover
www.ricusaschemann.de • fotografie@ricusaschemann.de
öffnungszeiten freitags 11.00 – 17.00 Uhr u. nach vereinbarung

 ZWISCHENSTAND.
Fotografien von Ricus Aschemann
Sonntag 05. Juni 2011 von 11.00 – 17.00 Uhr
Sie sind herzlich eingeladen.

WHITEWALL 1, 75 x 100 cm © Ricus Aschemann
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