So gehts auch.

Mein Kaffee ist besser als Dein Kaffee.

Trau ich mich nicht. Macht nur Feinde. Nur wer eh nichts zu verlieren hat macht so was.
Neulich habe ich noch was anderes gelesen: Ich liebe mich ! Der Mensch der das von sich sagt, sollte mal lieber sein Produkt lieben und dann sich. Bei so viel Liebe zu sich selbst, kann sein Kaffee gar nicht schmecken. Tut er auch nicht.
Also ich sags jetzt mal: Mein Kaffee ist besser als Dein Kaffee. Fühlt sich gut an. Gefällt mir. Zu viele Anspielungen ? Ja, stimmt. Letzte Frage beantworte ich auch gleich selbst: Was soll der Quatsch? Nein, ist alles kein Quatsch, ist nur Werbung.

Meine Jugend. Meine Zukunft ?

Kraftwerk.

Japan

Letzten Freitag in Deutschland hatte ich auf diesem Blog über meinen großen Wunsch gesprochen, die japanische Kaffeekultur kennen lernen zu wollen. Ich wünschte mir, dieses faszinierende Land zu bereisen, ich hatte gesagt: Ich will da hin. Unbedingt.
Nach den schrecklichen Ereignissen in meinem heimlichen Lieblingsland Japan, stelle ich heute fest, das das wohl ein unerfüllbarer Traum für mich bleiben wird. Ich weiß gar nicht was ich sagen, denken soll. Ich bin erschüttert und tief betroffen.
ricusaschemann.fotografie

Mast Brothers

Hannover ist keine Stadt für gute Schokolade. Ich habe lange versucht, gute also deshalb auch teure Schokolade, zu verkaufen. Ich liebe gute Schokolade. Das allermeiste was es so gibt in dieser traurigen öden Stadt ( Ja Ja! ) habe ich schon gegessen. Es langweilt mich. Was ich will ist das hier:

The Mast Brothers from The Scout on Vimeo.

mast brothers chocolate

Schönes Wochenende !

also es ist lustig!
 

Tröpfchen für Tröpfchen

nein, nicht das, was Sie denken:
Sondern das hier:

japanese coffee culture.

Zur Erklärung hier ein sehr aufschlussreicher Artikel aus der New York Times .

Mein Traum wäre, die japanische Kaffeekultur zu entdecken. Ich möchte wirklich wirklich gerne mal da hin. 

Sehr ans Herz möchte ich allen interessierten auch folgenden  Post aus einem meiner Lieblingsblogs empfehlen. Er zeigt, das es in Japan mehr gibt als sushi, samurai, und grünen Tee.

Und wenn wir schon dabei sind gibt es zum Wochenende für alle Japan Fans noch den hier zum stöbern: persimmonous

Was ist Liebe ? 3.Teil

Das ist er nicht unser kleiner Freund, den wir ja inzwischen alle liebgewonnen haben. Aber so entfernt ähnlich sieht er jetzt wieder aus. Morgen wird er seiner Besitzerin übergeben. Ich sage nicht auf wiedersehen ! Brüh also im Glanze...*

Aber was ist Liebe den nun ?

Das ist Liebe!

Das neue Modell 2010 der legendären Giannina ! Die Giannina Caffetteria besteht aus poliertem Edelstahl ( Inox 18/10 ) und ist in Ihrer ursprünglichen Form seit 1968 auf dem Markt. Ein Designklassiker, entworfen von Carlo Giannini und Khodi Feiz.
Die wichtigsten Highlights in kürze: Reduktionsfilter von 3 auf 1 oder 6 auf 3 Tassen, Bajonett-Verschluss, auch für Induktionsherde geeignet. Gibt es natürlich im Panama Kaffee.


*


... die Schleife hätten wir dann auch noch gebunden.

Was ist Liebe, 2. Teil.

Ja da steht er nun, der italienische Patient. Wir nehmen Ihn mal auf - im
Panama Kaffee Spa beauty and health care Center.

Wir haben uns den kleinen Patienten mal genauer angesehen. Schnell ist klar, das eine umfassende Behandlung in unserem Wellness Center das mindeste ist, was wir tun müssen um dem kleinen Kocher wieder auf die Beine zu helfen. Einen neuen Besitzer können wir Ihm wohl nicht zukommen lassen.  Um etwas Demut bei der jetzigen zu erzeugen, werden wir den Espressokocher wenigstens wie neu aussehen lassen. Außerdem spendieren wir Ihm noch einige neue Ersatzteile - für ein kraftvolles Leben  in seiner Welt ohne Liebe ( Schluchz... ).

Nur mal so nebenbei:

ich habe den gleichen Espressokocher, seit über 10 Jahren benutze ich Ihn täglich, ( dazu demnächst die top homestory !! )  er hat noch nie so ausgesehen. Täte er es, würde der Kaffee ja nicht mehr schmecken, will man das ? Oder bin ich zu pingelig ? Nein, nein, nein ...

Was ist Liebe ?

Es war einmal ein kleiner Espressokocher ( Cafetière ) von Gianinni, er war schön und robust. Er glänzte mit all den anderen Espressokochern im Regal um die Wette und er wünschte sich nichts sehnlicher, als von jemandem gekauft und mit nach Hause genommen zu werden. Er war wirklich nicht einer von diesen  billigen Dingern aus Aluminium sondern aus feinstem Edelstahl. Besonders stolz war er auf einen kleinen Trick wenn man Ihn öffnen wollte: man drehte einfach den Griff nach oben, und schwups, war er bereit besten Kaffee aufzunehmen.
Eines Tages war es soweit. Eine junge Dame betrat das Geschäft und nach kurzer Beratung durch das Verkaufspersonal wurde der kleine Espressokocher mit einem Tütchen Kaffee zusammen verkauft.
Wie er sich auf sein neues Zuhause freute. Wie wohl die Küche aussehen würde in der er sein restliches Leben seiner Bestimmung nachgehen sollte.
Am Anfang war alles gut.  Jeden Tag kochte er Kaffee für seine neue Besitzerin, manchmal sogar zweimal am Tag. Wenn Gäste zu Besuch waren, musste er richtig arbeiten, er war ja nur ein kleiner Kocher für höchsten 3 Tassen. Aber der kleine Espressokocher liebte seine Arbeit. Wenn er so richtig zischen und brodeln konnte, war alles gut.
Einen Ehrenplatz bekam er allerdings nicht dafür. Im Gegenteil. Meistens musste er über Nacht auf dem Herd stehen bleiben, da stand er eigentlich immer. Wenn gekocht wurde, wurde er von den anderen Töpfen hin und her geschupst oder er wurde mit Fett und anderen Essensresten bespritzt.
Manchmal blieb ein Rest Kaffee in ihm, erst am nächsten Morgen, und einmal erst nach einem ganzen Wochenende, wurde er für eine neue Kaffeeaufnahme vorbereitet.
Er sah wirklich schlecht aus. Der Glanz verlor sich. Der Griff wackelte, und der Deckel saß nicht mehr richtig. In ihm drin war es noch schlimmer. Nie wurde er richtig sauber gemacht, der Boden war verkalkt, das Sieb war voller alter Kaffeereste und seine Besitzerin hatte ihm auch noch einen falschen Dichtungsring verpasst, so das er gar keinen Druck mehr aufbauen konnte.
Er war erst 2 Jahre alt, aber so hatte er sich sein Leben nicht vorgestellt.
Seine Besitzerin merkte gar nicht wie schlecht es dem kleinen Espressokocher ging. Allerdings schmeckte auch der Kaffee nicht mehr richtig - wenn er denn überhaupt fertig wurde. Die Besitzerin gab natürlich nicht sich selbst die Schuld sondern dem Espressokocher. Also brachte sie Ihn zurück in das Geschäft wo Sie ihn gekauft hatte - dort war bestimmt ein Schuldiger zu finden -  um Ihn gegen einen neuen auszutauschen.
Da steht er nun.

Ich werde berichten was aus dem kleinen Kocher geworden ist.

Kaffeepreiserhöhung

Tssssschibo machts, Aldi auch (!), von ganz billig auf billig. Bis zu 20 % Preiserhöhung merkt man gar nicht, von 2,99 Euro auf 3,59 Euro kratzt doch keinen. Höchstens im Hals, aber das tat er schon, als er noch ganz billig war.
Ok.
Inzwischen habe ja alle mitbekommen, das die Rohstoffpreise für Kaffee im vergangenen Jahr um bis zu 80% gestiegen sind. Für mich also auch ein betriebswirtschaftlicher Grund, die Preise erheblich anzuheben.
Ich gebe zu, ich hatte ein wenig Angst davor, und ich gebe zu, ich habe meine Kunden unterschätzt.
Entschuldigung.
Sicherlich gibt es "woanders" günstigeren Kaffee, aber meine treuen Kunden ( danke ! ) kaufen Qualität, und ich gebe meine bestes die weiterhin zu bieten. Und das hat einfach seinen Preis. Hatte es übrigens schon immer !

Den besten Kaffee der Stadt...

...gibt es hier:  sapori
Natürlich meine ich die Innenstadt. Außerhalb der Innenstadt wisst Ihr ja alle wo Ihr hingehen sollt. Müsst.
Im sapori von Susanne und Christiano Ruggeri kann man sein Panino essen, auf die Straße gucken, es riecht gut, kein Lärm stresst einen. Die Menschen um einen herum sind angenehm, die beste Tankstelle also, um ein Stück gutes Lebensgefühl mitzunehmen. Das kann man auch ganz real: gute Weine, alimentari, alles was man so braucht. Ganz fast wie in Italien. Nebenbei gibt es noch die erlesensten Schokoladen und andere Leckereien, wie in einer richtigen Schokolaterie - die fehlt ja auch in Hannover.

OH,OH,OH

Man muß den Bericht im Fernsehen nicht gesehen haben, die Gegendarstellung spricht für sich!
Starbucks Gegendarstellung

neues Jahr neues Glück !

Danke. Alles in allem ein gutes Jahr! Wir wünschen allen unseren Freunden, unseren Familien, unseren Kunden und allen die uns sonst auch noch wohlgesinnt sind, ein gutes gesundes und erfolgreiches Jahr 2011. Ein Engel zum Schutz und für unser Glück soll uns immer begleiten.

Wien 2

Ich hatte ja versprochen von meinem Wien Aufenthalt zu berichten. Entgegen aller Erwartungen war das Wetter im wahrsten Sinne des Wortes fabelhaft. Die Sonne schien ohne Unterlass und wir hatten um die frühe Nachmittagszeit fast 20 Grad. Plus ! Im November ! Beste Voraussetzung also für ausgiebige Bummeleien. Zuerst also ins Hawelka. Wenn die Kaffeehausgeschichte hier Ihren Anfang genommen hat, dann sieht man das auch!

Von morbidem Charme kann man wirklich nicht sprechen. Eher von marodem Charme. Aber hier gehts ja um etwas anderes, nämlich: bestem bestem Kaffee, perfekten Service und heimeliger Atmosphäre. Von Touristen merkt man nicht viel obwohl das Hawelka mitten drin ist von allem. Hingehen!

Egal wo wir gewesen sind, der Kaffee war überall exzellent, selbst im Hotel wurden wir mit Barista Qualitäten verwöhnt. Ehrlich gesagt kann ich gar nicht sagen wo es am besten oder am schönsten war, am beeindruckendsten war es wohl im Cafe Central. Große Kaffeehaus Atmosphäre.  Der Kellner hieß Herr Felix und er war schnell und höflich. Der Kaffee war erwartungsgemäß.  Man musste am Eingang ein wenig warten, das Cafe Central ist wahrlich kein Geheimtip. Geschenkt. Hingehen.

Der schnelle Herr Felix !

Noch ein kleiner ( kein Geheim ) Tip:  Das Gasthaus Immervoll in der Weihburggasse 17. Wir dachten natürlich der Name käme dadurch, das daß Gasthaus immer voll ist - also eigentlich immer ausgebucht ist. War es ja auch. Wir waren trotzdem 2 mal da, irgendwie hatten wir Glück. Trotzdem kommt der Name aus einer anderen Ecke. Der frühere Wirt hieß Immervoll. Toller Name für ein Gasthaus ( vielleicht nicht für einen Wirt), aber das Essen war sehr gut und bodenständig, der Kaffee war natürlich ebenfalls bestens.

Tu's nicht !

Wiener Kaffeehauskultur

Da fahre ich hin. Heute Nacht.
café hawelka

 

Natürlich werde ich berichten. Das Wetter wird ja durchwachsen sein, ein Grund mehr die Kaffeehauskultur ausgiebig zu nutzen. Neben der italienischen Kaffeekultur ( rein, an die Bar, Espresso, und wieder raus ), und der amerikanischen Kaffeekultur ( ? ), gilt die wienerische  ( rein, hinsetzten, kleinen braunen bestellen, Zeitung lesen, sitzenbleiben, sitzenbleiben...) als die traditionsreichste. Ich freue mich drauf. Übrigens: viele kennen ja die Holländische Kakaostube in Hannover. Der Kaffee ist grauenvoll. Dafür schmeckt die Schokolade und der Kuchen und die Einrichtung und der Service und die Menschen und alles....

50000

Castor stoppen. Es gibt so viele Dinge die wichtiger sind als Kaffee.

Zum stöbern:

Einen schönen und wirklich ungewöhnlich gemachten Coffeeguide gibt es hier, und zwar von der:  
Black Pirate Coffee Crew
Danke !

Freut mich, das ich bis jetzt noch der einzige aus Hannover bin. Das wird sich sicher jetzt ändern, zeigt mir aber, das ich mich nach 10 Jahren Kaffee rösten und ausschenken in den Köpfen eingeprägt habe. '99 fing ja alles an, manche erinnern sich, da waren ich und meine Mitstreiter die ersten Kaffeeröster in Hannover, jetzt nach 11 Jahren gehört das Panama Kaffee ( das ich ja alleine mit einem Superteam betreibe ) schon zu den Urgesteinen der Branche. Aber wir sind noch frisch und  beweglich ! Auf Bald !

Kaffeepreise

Hier die aktuelle Kaffeepreisentwicklung an der New Yorker Börse.
http://futuresource.quote.com/quotes/chart.action?symbol=KC+Z0#
Wenn die Preise weiter so steigen, muß ich wohl eine Umschulung beantragen. Oder eine Umschuldung.
DIESE GEIER !

LEMONAID und ChariTea

www.lemon-aid.de/
Wir haben es. Endlich. Fair gehandelt, Bio, lecker - lecker - lecker. Die Probeflaschen waren in nullkommanix ausgetrunken, wir lieben es ! Sie vielleicht auch ? Ab Dienstag erweitern diese großartigen Getränke unser Sortiment im Panama Kaffee. Und der lemonaid Blog erweitert unseren Blog. Viel Spaß.

Es hat nun wirklich nichts mit Kaffee zu tun,

und es ist NICHT JUGENDFREI ! Trotzdem .



EL GUINCHO | Bombay from MGdM | Marc Gómez del Moral on Vimeo.

kaffee aus togo...

Eigentlich ein alter Hut, trotzdem muß man ab und zu noch mal mit der Nasenspitze draufstipsen: coffee to go ist natürlich kein Kaffee aus Togo, die treffendere Übersetzung wäre: Kaffee zum gehen. Natürlich meinen alle Kaffee zum mitnehmen, das heißt aber: take away. Das klingt doch viel besser, auf jeden Fall mehr nach New York und weniger nach Hannover.
Andererseits, wenn man coffee to go etwas freier übersetzt, stimmt es doch wieder, nämlich:  Kaffee zum weglaufen. Ich finde, viele die mit diesem Begriff versuchen ihr außer haus Geschäft zu forcieren, benutzen das frei übersetzte : Kaffee zum weglaufen zu Recht. Eine bessere Visitenkarte zum sortieren von Qualität gibt es gar nicht, oder ?

Job zu vergeben!

Wir brauchenVerstärkung für 1- 2 Tage die Woche !
Anforderungsprofil:
teamorientiert, belastbar, stressresistent, super (!) freundlich.
Außerdem sollte der oder diejenige mindestens Anfang 20 sein, und über gute bis sehr gute Erfahrungen an der Espressomaschine ( in der Gastronomie ) haben. Alle die wissen was ein Barista ist, und auch so arbeiten können, sind bei uns herzlich willkommen. Bewerbungen nur online: info@panamakaffee.com

Übrigens: den jungen Mann der uns das Video am 18.08. geschickt hat ( hier noch mal zu sehen: http://panamakaffee.blogspot.com/2010/08/besser-schoner-gehts-nicht.html  ) hätten wir genommen.

Schluß ...

... mit Ferien. Ich habe mal in meine Blogliste ein paar "neue" eingepflegt. Es gibt ja auch noch andere Dinge als Kaffee. Nicht viele natürlich. Ich hatte ja hier schon mal erwähnt, das Panama Kaffee mehr ist als nur ein Coffeeshop, deshalb gehören Themen wie gutes Essen, Kultur, Fotografie, Mode, und schräges auch dazu. So bunt und vielfältig wie die Welt des Kaffees ist eben auch Panama Kaffee. Wir sind wieder da, erfrischt und energiegeladen!

besser ( schöner ) gehts nicht !

Große Ferien

Panama Kaffee Blog macht Ferien .

Sommer Sommer Sommer

Für gute Laune:

do you want crispy brötchen?

Welcher Hannoveraner erinnert sich nicht an diesen unschlagbaren Slogan einer inzwischen großen und erfolgreichen lokalen Bäckereikette. War es Anfang der 90er ? Ja ja, der Sound der 90er...
Wenn man bedenkt, das sich heute noch viele daran erinnern, ( es gab noch mehr Slogans, aber der war eindeutig der "beste", wer kennt die anderen, bitte melden! ), kann man sagen: gutes Marketing!
Mit eigentlicher Qualität hat das natürlich wenig zu tun. Panama Kaffee wirbt ja aus der zweiten Reihe mit:
Heute ist ein guter Tag für den der besten Kaffee mag ( ohne Komma ! ). Spricht für sich, denke ich. Mit Kaffee der nicht schmeckt, macht man sich ja in unserer Branche keine echten Freunde. Das kenne ich auch, das eine oder andere Mal war es bei uns auch nicht so toll ( wir SIND selbstkritisch ). Aber die Basis stimmt. Und unsere Kunden  danken es uns. Sie gehen mit uns durch Höhen und Tiefen, kleine Schwächen werden großzügig verziehen, und alles in allem führen wir eine glückliche Beziehung. Wie beste Freunde eben.
Übrigens, und das muß wirklich mal gesagt werden, arbeiten wir schon so lange ( seit 2004 ) mit der patisserie elysee in Hannover zusammen, für uns gibt es keine bessere Adresse für feinste Backwaren, danke dafür.

...ohne !

ohne worte   - einfach anklicken

¿Cafécíto o Café pasado?

Bloß keinen Cafécíto!! Cafécíto klingt niedlich;… -ito ist eine Verkleinerungsform, die aber auch zur Verharmlosung (“Der Kaffee kostet wirklich nur einen klitzekleinen dollarito”) oder Verballhornung (pobre-arm: "oh mein kleiner pobrecito.. hast du dir weh getan?”) von Subjekten oder Adjektiven benutzt wird. Cafecíto wird also von "Café" abgeleitet und ist ein kleiner Kaffee, der niedlich zu sein scheint. Aber soll ein Kaffee niedlich sein? NEIN!


 Ich lebe nun seit zehn Monaten in Ecuador und kann mich immer noch nicht damit arrangieren, daß es in diesem Kaffee produzierenden und exportierenden Land, KEINE Kaffeekultur gibt. Ich spreche nicht von den auch sich hier breit machenden Coffeeshop-Ketten, die allesamt aus Kolumbien oder Panama stammen. Nein, ich spreche vom allgemeinen, alltäglichen Kaffeegenuss im Privathaushalt. Da steht keine Kaffeemaschine oder ein Brüher oder eine Kanne, nein da steht meist nur eine Dose Nescafé. Wasser heiss machen, ein Löffel Instant Kaffee in den Becher, drüber giessen und fertig ist der Cafécíto. Leider hat sich diese unsittliche Sitte auch so gut wie in sämtlichen  Restaurants oder Cafés etabliert. Man bekommt eine Tasse mit heissen Wasser und den Nescafé auf den Tisch gestellt. Wenn man Capuccino trinken möchte, bekommt man eine Tasse mit heisser Milch und Nescafé auf den Tisch gestellt.


Ordentlich gebrühten Filterkaffee nennt man dann hier “Café pasado” (pasar: durchgehen, passieren).  Man sollte also immer vor dem Hinsetzen fragen, ob es Cafécíto oder café pasado gibt. Das erspart einem Kaffeeliebhaber so manche Überraschung.


text: oh

Danke Welt !

Ob ich ein Experte in Sachen Kaffee bin, müssen andere beurteilen. Die Welt findet schon. Von der Redaktion wurde ich gefragt, ob ich etwas zu sagen hätte: aber immer ! Wer es lesen möchte: www.welt.de/lifestyle

Das Auge trinkt mit... ( 2 )

Hier noch mehr Latte Art:  http://artinmycoffee.com/

Das Auge trinkt mit !

Latte art können wir ja auch. Aber so ? Natürlich ist uns "unten drunter" auch wichtig, aber so schmeckt  es doch dreimal so gut. Ich gebe es ja zu!

Starbucks

Wenn Kinderhände an einem zerren - wir wollen Kakao, wir wollen Kakao, was bleibt einem anderes übrig als so schnell wie möglich dieses unstillbare Bedürfnis zu befriedigen. Also habe ich die Gelegenheit genutzt, um mich mal wieder bei der Mutter aller Coffeeshops dem allseits gehassten Starbucks umzutun.
Erstaunliche Dinge habe ich da entdeckt. Der Kakao war super. Wie könnte es auch anders sein, meine Tochter mag eigentlich überhaupt keine Schokolade (!), egal in welcher Verabreichungsform.

Ich habe eigentlich nur in der Schlange gestanden um abgefertigt zu werden ( und um den Kakao zu holen ), ich selber wüsste nicht was ich bestellen sollte. Aber alles hat seine Vorteile, denn ich entdeckte folgendes:

Ich schreibs noch mal auf, damit es schwarz auf weiß zu lesen ist: 

"Ein eleganter komplexer Kaffee mit großer Tiefe, dessen feine Säure von einer Kakaopulver ähnlichen Konsistenz und milden Gewürznoten ausgeglichen wird." HÄÄÄ?

"Kakaopulver ähnliche Konsistenz" ? Ich bin ganz verifiziert ! Schon mal Sand geleckt ? Wie schön das es Starbucks gibt. Da erlebt man immer was. Und das in Bremen. In meiner Lieblingskleinstadt.

So wie Hamburg ist Bremen ja untrennbar mit Kaffee verbunden, nicht nur durch Jacobs oder Melitta.  Die Coffeeshop Szene ist ja ungefähr so wie in Hannover. Es gibt tolle Läden, man muß sie nur finden. Ich mag Bremen sehr, und zur Versöhnung habe ich noch das gefunden:

Wir hatten einen schönen Tag. Weitere Bilder unter www.ricusaschemann.blogspot.com

Neues Projekt: design by nature

Eigentlich gehören die nachfolgenden Fotos in meinen Fotoblog den ja auch schon einige von Ihnen kennen. Zur Zeit hängen im Panama Kaffee "Fremdfotos" ( dazu später mehr ), ein guter Zeitpunkt also mit meinem neuen Projekt an die echte Öffentlichkeit zu gehen:

                      design by nature

fète des mères

Für alle Mütter !

www.ricusaschemann.wordpress.com

Wasser

Es gibt eigentlich keine bessere Art Wasser zu trinken als aus dieser Karaffe. Natürlich ist es schöner, wenn man in den Bergen wandert, die Sonne kitzelt, unterm Hut rinnt der Schweiß, Durst verspürt, und "oh da ein Bächlein mit kristallklarem Wasser, kalt und sauber", in die Knie geht, seine Hände zu einer Schale formt....

Nun ja. 

Da ja die Karaffe in den Kühlschrank passt (!), und so schön aussieht, und es in den Bergen ja keinen so guten Kaffee gibt den man dazu trinken kann, sollte man sich dieses schöne Stück auf jeden Fall sichern: Für den Garten, die Terrasse, den gut gedeckten Tisch zuhause...
Sensationell ist nicht nur das Design dieser Karaffe von Menu, sondern auch der Preis. Der muß aber direkt im Panama Kaffee angefragt werden. Wir wollen ja den "Wettbewerb" nicht verzerren.

Fundstücke

Mexico

Panama

Java

Kenja

India

Brasilien

Guatemala

Costa Rica

Ecuador

Ethiopia

Papua New Guinea

Jamaica

Colombia

Tansania

Nicaragua

Kaffeemagazin

Hätte ich fast vergessen: natürlich gibt es doch etwas ähnlich gutes zum Thema Kaffee: die  Black Pirate Coffee Crew

Besonders der Blog gefällt mir:
bpcc blog

Effilee

So wie das Magazin Effilee über Essen, Leben, und die Kultur damit berichtet, also gute Fotos (!), gute Geschichten, gute Rezepte, sowas würde ich mir mal zum Thema Kaffee wünschen.

Also: und sei es auch nur ein noch so kleines Heftchen von mir aus alle 3 Monate. Bitte ! Macht was, irgendwo, irgendwie ! Das kann doch nicht so schwer sein. Oder bin ich nicht informiert und es gibt es schon längst...

Das Magazin Effilee übrigens, gibt es ab sofort auch bei uns im Panama Kaffee nicht nur, und das schon von Anfang an zu lesen, sondern auch ab sofort bei uns zu kaufen. Die neue Ausgabe ab 30.04.

Für die, die es nicht abwarten können das großartige Interview mit Tim Raue zu lesen, der klicke auf seinen Namen, oder auf den Link in meiner Linkliste.

Keeeeekkse

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Neue Kaffeelieferung

Ich konnte nicht anders - als wäre es  gezwitschert, im nachfolgenden bildhafte Beweise für einen Bandscheibenvorfall mit Ansage:

Verner Panton

Was hat der großartige Architekt und Designer Verner Panton mit Kaffee zu tun ? Wer seinen Milchkaffee morgens "a la francaise" geniessen möchte, der kommt nicht umhin das aus diesen wunderschön -  erfrischenden Schalen zu tun. Die gibt es bei der Firma Menu und natürlich bei uns. Achtung: in limitierter Auflage!

Espresso

Bar do Brasil, 100% Arabica,

italienische Röstung, kräftig - süsslich / bitter - kaum Säure

schöne Seite

urban coffeelounge

Such den Contest ! Wie erfrischend -  ein Coffeeshop der solche Sachen anstellt... 

Neue Quelle der Inspiration

Wer sich so kümmert um gutes essen und trinken, der verdient es unterstützt zu werden. Absolut beachtenswert der blogroll..... hannover isst phantastisch !
Und wer Klatsch und Tratsch mag dem wird hier auch geholfen. Große Welt Hannover.

Zum Wochenende

Was gibt es besseres als bei der wochenendlichen Grundreinigung seiner Espressomaschine diesen Radiosender zu hören...
Nova Planet

Nichts zum fürchten

http://shotzombies.com/

frohe Ostern 1

Wir färben Ostereier !