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Kaffeemagazin

Hätte ich fast vergessen: natürlich gibt es doch etwas ähnlich gutes zum Thema Kaffee: die  Black Pirate Coffee Crew

Besonders der Blog gefällt mir:
bpcc blog

Effilee

So wie das Magazin Effilee über Essen, Leben, und die Kultur damit berichtet, also gute Fotos (!), gute Geschichten, gute Rezepte, sowas würde ich mir mal zum Thema Kaffee wünschen.

Also: und sei es auch nur ein noch so kleines Heftchen von mir aus alle 3 Monate. Bitte ! Macht was, irgendwo, irgendwie ! Das kann doch nicht so schwer sein. Oder bin ich nicht informiert und es gibt es schon längst...

Das Magazin Effilee übrigens, gibt es ab sofort auch bei uns im Panama Kaffee nicht nur, und das schon von Anfang an zu lesen, sondern auch ab sofort bei uns zu kaufen. Die neue Ausgabe ab 30.04.

Für die, die es nicht abwarten können das großartige Interview mit Tim Raue zu lesen, der klicke auf seinen Namen, oder auf den Link in meiner Linkliste.

Keeeeekkse

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Neue Kaffeelieferung

Ich konnte nicht anders - als wäre es  gezwitschert, im nachfolgenden bildhafte Beweise für einen Bandscheibenvorfall mit Ansage:

Verner Panton

Was hat der großartige Architekt und Designer Verner Panton mit Kaffee zu tun ? Wer seinen Milchkaffee morgens "a la francaise" geniessen möchte, der kommt nicht umhin das aus diesen wunderschön -  erfrischenden Schalen zu tun. Die gibt es bei der Firma Menu und natürlich bei uns. Achtung: in limitierter Auflage!

Espresso

Bar do Brasil, 100% Arabica,

italienische Röstung, kräftig - süsslich / bitter - kaum Säure

schöne Seite

urban coffeelounge

Such den Contest ! Wie erfrischend -  ein Coffeeshop der solche Sachen anstellt... 

Neue Quelle der Inspiration

Wer sich so kümmert um gutes essen und trinken, der verdient es unterstützt zu werden. Absolut beachtenswert der blogroll..... hannover isst phantastisch !
Und wer Klatsch und Tratsch mag dem wird hier auch geholfen. Große Welt Hannover.

Zum Wochenende

Was gibt es besseres als bei der wochenendlichen Grundreinigung seiner Espressomaschine diesen Radiosender zu hören...
Nova Planet

Nichts zum fürchten

http://shotzombies.com/

frohe Ostern 1

Wir färben Ostereier !

alles Zucker

Wenn schon Zucker dann den richtigen: unraffinierten Rohrohrzucker aus Mauritius! Wir haben ab sofort 4 verschiedene Sorten - süßer und besser gehts nicht. Uns gefällt am besten der Molasses Cane Sugar, auch schwarzer Zucker genannt. Er ist kräftig -süss, leicht karamellig und schmeckt auch ohne alles.

Schokolade

Lecker! Olivenöl passt nicht nur in den Salat oder über die Pasta, in Schokolade schmeckt es auch. Das ganze in Bio Qualität ! Wer Olivenöl doch lieber weiterhin in vorvorgenannten Rezepten probieren  möchte, dem empfehlen wir die anderen gaumen-schmeichlerischen Sorten von  www.chocolateorganiko.es
Dafür müssen Sie aber nicht nach Madrid reisen, bei uns gibt es noch 3 weitere Sorten: 56% cacao, 70% cacao con café de Ethiopia und con leche y vainilla India !

Nachbarn

Kann man natürlich auch zu Fuss besuchen...

http://www.snug-online.blogspot.com/

2 Fragen vom Rande der Kaffeekultur

1. Wenn man bedenkt, das in jedem Kilo gerösteten Kaffee 2,19 € Röststeuer und 7% Mehrwertsteuer enthalten sind und dass der Kaffee ja auch noch verpackt werden muss, von anderen Kosten ganz zu schweigen, stellt sich doch nur eine Frage:  

Welchen Wert hat der Kaffee in diesem Angebot ?

2. Ist es wirklich Schokolade was da auf dem Milchschaum drauf ist ?

Der Kaffee war übrigens nicht sooo schlecht...

Essen 1

Essen ist ja noch wichtiger als Kaffee !
In diesem Blog  http://eatingasia.typepad.com/  sind nicht nur die Fotos gut, man sollte sich auch die Mühe machen, die Texte zu lesen. 

Hannover ist blöd...

... das nicht gerade, im Gegenteil ( dazu später mehr ! ), aber über den Tellerrand gucken kann man am besten wenn man drauf sitzt und nicht drunter:
http://wedrinkcoffee.de/blog/
außerdem: 
http://www.youtube.com/watch?v=vBio8AQc83A
Die meisten kennen natürlich diese "Firma", angucken bitte !

Frühstücksbereicherung

Ich hatte ja eine Bestellphobie...

Was gibt es schöneres als eine gute Tasse Kaffee aus unserem Hause, zB. frisch aufgebrüht die LISTER MISCHUNG und ein Toast mit Erdbeermarmelade von:

http://www.genusswerkstatt.com/ , wir haben Sie wieder im Programm: Die beste ehrlichste Marmelade die ich kenne. Ich freue mich schon auf das Eintreffen der Bestellung. Das Besondere ist natürlich der hohe Fruchtanteil und die handwerkliche Verarbeitung.
Genau wie bei uns ( - nicht das mit dem Zucker ! ). 
Eine perfekte Paarung also.

Namensgeber

Wir hatten vor einiger Zeit Besuch von Touristen aus Panama. Sie waren erstaunt das aber auch gar nichts ( ! ) an Ihr Heimatland im Panama Kaffee erinnert. Nicht mal Kaffee aus Panama gäbe es zu trinken. Das Zusammentreffen war unwirklich und verstörend für beide Seiten. Keiner sprach die Sprache des anderen usw...  Letztlich war es trotzdem nett, es gab ja noch andere leckere Sachen die zur Völkerverständigung beitrugen.  Ich versprach mir, das Dilemma ( Panama Kaffee aber nichts mit Panama ) abzustellen.
Hat ein wenig gedauert. Heute, 2010, haben wir Kaffee aus Panama in unseren Mischungen, und als reine Sorte in unserem Haus. Sehr beliebt ist der "Panama Bouquete shb Casa Ruiz", eine reine Sorte, mittelkräftig bei einer leichter Säure. Schauen Sie sich mal folgende website an:
www.caferuiz-boquete.com
Viel Spaß.

Kaffeelieferung

24 Sack Rohkaffee, geliefert am 24.02.2010

Neue Mischung

Endlich. Sie ist gemischt. Sehr lange hat es gedauert aber jetzt ist sie fertig:  Die LISTER MISCHUNG !

Ich bin in der List geboren und aufgewachsen, war lange weg, und bin hier her zurückgezogen in meinen Lieblingsstadtteil. Meine Tochter wird hier groß, und das Panama Kaffee hat in der List seinen Anfang genommen. Seit dem ich Kaffee röste, wollte ich eine Mischung herstellen, die nicht nur durch den Namen einen lokalen also auch regionalen Bezug bekommt, sondern auch durch ihren Inhalt: kräftig, liebenswert, aromatisch, leidenschaftlich, ehrlich, spontan, so wie die Menschen die hier in der List wohnen. Freuen Sie sich also auf ein neues Geschmackserlebnis im Ausschank und als Bohne im Verkauf. In einer Woche gehts los !

Kaffee trinken

Am Sonntag war schönes Wetter. Wir waren draußen, an der frischen Luft. Wir waren nicht Kaffee trinken. Wo auch. Es gab dann Tee und selbst gebackenen Kuchen zuhause.

Kaffee trinken ist in Hannover ja nicht so einfach. Wenn man verwöhnt ist. Ja Ja ich weiß, ich höre Sie schon wieder alle schreien in Ihren Foren, der vom PK soll sich mal nicht beschweren, seine Brühe schmeckt ja auch ( ! ) nicht, viel zu teuer sowieso und überhaupt: latte art ? pah, kennen die nicht, machen die nicht, können se nicht, wie auch, bei dem arbeiten ja nur Blondinen, der Kuchen ist wohlmöglich TK, genauso wie die Atmosphäre...

Noch was, hätte ich fast vergessen:  da gibt es ja jetzt so einen Zusammenschluß von Kaffee Bars mit Gutscheinen, Stempeln, und zum Schluss kann man sich dann einen abholen. Tolle Idee. Zum Glück hat mich keiner gefragt. Mit meinen Ansprüchen hätte ich da eh nicht mithalten können. 

Was ganz anderes !

für alle die schon immer hier weg wollten ( oder zumindest jeden Sommer ), empfehle ich folgenden Link: http://www.realestatetoscana.com/toskanischeslandhauszuverkaufen.htm

slow food

Panama Kaffee fördert schon länger die Idee von und vom slow food, wir konnten gar nicht anders. Gehen Sie mal in sich, dann wieder aus sich heraus und dann auf folgende http://www.slowfood.de/

...in der Kaffeerösterei...

Eine CD kaufen ?

So richtig ? Heut zu Tage wird ja nur noch down geloaded. Na gut. Wenn es dann so weit ist, streichle ich meinen i pod oder mein i phone und gucke mir das Cover auf dem kleinen Display an, stecke mir kleine Stöpsel in die Ohren und dann los. Kann man machen.
Wem das zu banal ist, dem empfehle ich folgenden Link: http://www.wavemusic.de/

Die Cds gibt es natürlich bei uns im Panama Kaffee, sehr ansehnliche habtische Cover und natürlich ausgesuchte Inhalte. Können Sie direkt bei wavemusic kaufen. Oder eben bei uns anfassen, anhören, liebhaben...

first aid

Liebe Freunde des Panama Kaffee.
Natürlich kann ich auch einen newsletter verschicken. Lesen Sie alle newsletter die Sie bekommen ? Anders herum ist es doch besser.
Ich blogge und Sie gucken ob es was neues gibt. Wird es. Die Welt des Kaffees ist unermesslich groß. Ich beschäftige mich jeden Tag damit. Alles was mir wichtig erscheint zu diesem Thema wird hier stehen.
Panama Kaffee ist natürlich noch mehr. Panama Kaffee steht für Qualität, guten Geschmack und auch für life style. Deshalb werden diese Themen hier auch eine Rolle spielen. Sie trinken ja Ihren Kaffee auch nicht aus einer alten Blechdose, oder ? Schon gar nicht meinen ! ODER ?